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Il nostro concentrato di brodo di ossa di manzo biologico è ideale per chiunque voglia fornire al proprio corpo i nutrienti - tra cui collagene, aminoacidi e minerali - del vero brodo di ossa di manzo allevato al pascolo su base giornaliera. Un barattolo contiene 44 porzioni. Cuciniamo il nostro concentrato di brodo di ossa di manzo con solo due ingredienti, ossa di manzo allevate al pascolo e sale grosso. Pertanto, il concentrato è privo di tutti gli allergeni ed è adatto anche per un protocollo autoimmune. Il concentrato fornisce un brodo di base ideale che può essere aromatizzato a piacere aggiungendo erbe e spezie. Senza condimenti, il brodo ha un leggero sapore di manzo che è facile da mascherare in succhi, frullati, tè e salse, per esempio. È anche un ottimo modo per perfezionare i pasti dei bambini. Fatti sul concentrato di brodo di ossa:
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Basta versare un cucchiaio di concentrato di brodo d'ossa biologico in una tazza d'acqua e bere il brodo, condire il concentrato sciolto in acqua con erbe e spezie per fare una sostanziosa zuppa di carne o aggiungere un cucchiaio a frullati, succhi, frullati o simili per quel calcio nutrizionale extra. Come si usa il concentrato di brodo di ossa di manzo?
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| kj | 800 |
| kcal | 190 |
| Grasso | 1,3 |
| di cui acidi grassi saturi | 0,5 |
| Carboidrati | <1,0 |
| di cui zucchero | <1,0 |
| Proteina | 46,0 |
| Collagene | 37,0 |
| Sale | 14,0 |
| Minerali (valori tipici) | per 100g | per porzione (10g) |
| Calcio (Ca) | < 5 mg | < 0,5 mg |
| Ferro (Fe) | < 5 mg | < 0,5 mg |
| Magnesio(Mg) | < 5 mg | < 0,5 mg |
| Fosforo (P) | 13 mg | 1,3 mg |
| Potassio (K) | 106 mg | 10,6 mg |
| Sodio (Na) | 5,6 g | 560 mg |
| per 100g | per portion (10g) | |
| L-Alanine | 4,0 g | 0,4 g |
| L-Arginine | 3,4 g | 0,34 g |
| L-Asparigine | 2,7 g | 0,27 g |
| Cystine & Cysteine | <0,1 g | 0,0 g |
| L-Glutamine | 5,0 g | 0,5 g |
| L-Glycine | 9,0 g | 0,9 g |
| L-Histidine | 0,5 g | 0,05 g |
| L-Isoleucine | 0,8 g | 0,08 g |
| L-Leucine | 1,7 g | 0,17 g |
| L-Lysine | 1,7 g | 0,17 g |
| L-Methionine | 0,4 g | 0,04 g |
| L-Phenylalanine | 1,0 g | 0,1 g |
| L-Proline | 5,4 g | 0,54 g |
| L-Serine | 1,5 g | 0,15 g |
| L-Threonine | 0,9 g | 0,09 g |
| L-Tryptophane | 0,18 g | 0,02 g |
| L-Thyrosine | 0,6 g | 0,06 g |
| L-Valine | 1,4 g | 0,14 g |
| Hydroxyproline | 4,6 g |
0,46 g |
| Ossa di manzo* (70%) |
| Acqua |
| Sale |
*da agricoltura biologica controllata
| nessuno |
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Come si usa il concentrato di brodo di ossa? |
Da dove vengono gli ingredienti? |
★★★★★"Gli ingredienti naturali, l'elevato contenuto di collagene e i minerali contenuti nei brodi ossei biologici di JARMINO mi hanno convinto".
Dr. med.Birgit Gergelyfy
medico di medicina interna, gastroenterologia, reumatologia, medicina nutrizionale
★★★★★"Come coach nutrizionale, adoro consigliare il Brodo d'ossa ai miei clienti, sia come piatto veloce quando non c'è tempo per fare la spesa e cucinare, sia come ingrediente fantastico che rende qualsiasi piatto ancora più sostanzioso in senso nutriente."
Gabriele Gürtler
coach di nutrizione e salute
★★★★★"Il brodo d'ossa ha una grande tradizione nella MTC (Medicina Tradizionale Cinese). I prodotti JARMINO mi convincono soprattutto per la loro alta qualità dovuta alle 20 ore di cottura."
Dr Male Bone Laing
medico di medicina naturale
★★★★★"Uso i prodotti JARMINO in cucina come base per zuppe, salse e piatti a base di carne e verdure. Mi fanno molto bene!".
Carmen Bilau-Lehre
medico alternativo
★★★★★"Delizioso ed equilibrato brodo d'ossa biologico. Ideale per preparare una tazza veloce quando ne avete bisogno! Il brodo d'ossa è un alimento nutriente che favorisce
la guarigione del rivestimento intestinale".Ines S.
cliente e coach difitness
Ingredienti puramente naturali da agricoltura sostenibile sono il nostro credo. Le ossa per il nostro concentrato di brodo d'ossa provengono da 12 fattorie biologiche della Baviera e del Tirolo. Gli animali sono tenuti al pascolo e nutriti esclusivamente con erba tutto l'anno. La gestione della qualità della JARMINO ispeziona gli agricoltori a intervalli regolari e tutti i prodotti sono testati in un laboratorio indipendente per metalli pesanti e antibiotici, tra le altre cose. Vengono lavorate solo materie prime di altissima qualità.
Portiamo il "principio naso-coda" alla sua logica conclusione, ritrattando ciò che verrebbe effettivamente smaltito - le ossa - in prodotti di alta qualità per una dieta sana ed equilibrata. In questo modo, possiamo utilmente riutilizzare le parti che rimangono dell'animale e alle quali nessuno presta attenzione.
Abbiamo sviluppato i nostri brodi ossei naturali insieme a esperti di nutrizione. Tutti gli ingredienti sono coltivati biologicamente e i nostri brodi sono privi di coloranti, stabilizzatori, conservanti e antiagglomeranti, nonché senza OGM, senza lattosio e senza glutine. Quindi forniscono i nutrienti nelle loro forme naturali e bioattive.
Sei interessato a prodotti innovativi? Sei venuto nel posto giusto, perché siamo una start-up di Monaco fondata nel 2015. Da allora, lavoriamo ogni giorno con grande passione allo sviluppo di nuovi prodotti nutrizionali che sono ricchi di ingredienti, ottimamente efficaci e con un gusto eccezionale.
Con una consulenza individuale, siamo lì per aiutarvi con le sfide e le domande. Mandaci una mail e support@jarmino.it Faremo del tuo acquisto online un'esperienza interpersonale.
